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山药和什么一起搭配好吃有营养

现在的许多人的生活越来越好了,很多的人对食物的味道也变得挑剔起来,特别是到了冬季,室外活动少了,尤其2020年1、2月疫情期间,许多人都待在家里不能出去,显得无聊,但是有些人就开始研究做饭菜起来,在家休息时很多的人都会研究一些既健康又美味的食物,山药就是很好的食材,温县焦作铁棍山药就是一种高营养的食物,它可以滋肾益精预防心血管疾病,还可以抑制肥胖。铁棍山药是非常出名的一道食材,其口感软糯,营养非常丰富,最常见的做法就是山药炖排骨汤了,山药排骨汤估计家家户户都吃过。

山药搭配


 
 
关于铁棍山药的介绍这里就不多介绍了,有兴趣的可以看下铁棍山药有哪些功效和作用的这一篇文章,山药究竟可以怎么吃,它和哪些搭配做菜比较好吃又有营养。
 
1、山药和芹菜

山药和其它菜搭配

 
 
芹菜和山药搭配在一起,不仅色泽鲜艳,让人看着有食欲,而且这道菜所含的活性酶物质,可以加快肠道对淀粉的分解,利于对营养的吸收,可以帮助开胃,缓解消化不良的症状,芹菜里的芹菜素能帮助身体排出毒素,还有降低血压的功效,血压高的朋友可以尝试一下,山药还可以缓解咳嗽,有呼吸道疾病的朋友可以多吃它。
 
山药搭配红枣
 
山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。
 
山药搭配枸杞
 
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
 
山药搭配莲子
 
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。
 
山药搭配杏仁
 
杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。有时间的时候,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气
 
山药搭配鸽肉、栗子
 
鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效,栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食,既可以补肾健脾,又有很好的美容养颜、延年益寿之功效,特别适合于女性和老年人食用。
 
山药搭配核桃
 
山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
 
山药和什么一起搭配好吃有营养,除了以上搭配的吃法,还有许多,这里就不多介绍,只要多看多想,就可以做出非常好吃的山药菜肴。

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