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铁棍山药有哪些功效和作用有哪些,它有哪些营养价值

社会的进步让我们的生活有了改善,许多人都过上了小康生活,于是对于食物也开始挑剔起来,在我们生活里,是经常能够吃到许多美味蔬菜的,山药就是其中常见的一种,但山药也分许多种,各个地区的山药品质也不一样。铁棍山药就是众多山药中的一种,铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,属于四大怀药的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度那里的正宗的铁棍山药肉质紧实细腻、粉质足、毛孔粗大,入口则面甜濡香。铁棍山药这种蔬菜在我们的餐桌上面就是非常常见的,相信大家在生活中也是经常能够吃到铁棍山药的,其实铁棍山药这种蔬菜不仅好吃,它的功效和作用以及营养价值也是非常高的,有些朋友们对于铁棍山药的保健功效不是非常的了解,下面我们就来看看铁棍山药的保健功效。

铁棍山药功效作用
 

铁棍山药的功效和作用

 
1、健脾益胃助消化:有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2、滋肾益精:强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、降低血糖:有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4、延年益寿:有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
 
铁棍山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。铁棍山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药
 
吃铁棍山药的作用有很多,它可以帮助性生活力不从心的男性补肾,还可以帮助爱美的女性提升气色,让皮肤光滑水嫩。除此之外还可以健脾养胃,有助于人体消化。患有糖尿病的人也可以吃山药,用来帮助患者降低血糖,糖尿病人经常吃山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。
 

铁棍山药的营养价值

 
铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。普通山药又称菜山药,没有铁棍山药营养价值和药用价值高。
 
铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
 
和一般的菜山药相比,铁棍山药的营养价值更高,在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的20种氨基酸中,山药中含有16种。
 
看完以上内容也许大家对铁棍山药的功效与作用都有所了解了,对于购买正宗的铁棍山药大家还需要仔细辨别,本站推荐的是淘宝中正宗的温县铁棍山药店铺,销量领先,欢迎访问购买。

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